О кулинарии от А до Я
Похлебкин В.В.
Словарь-справочник знаменитого Похлебкина дает объяснение кулинарных понятий и терминов, названий пищевых продуктов и блюд, приемов и способов их приготовления, отражает исторические особенности и практический опыт различных национальных кухонь, как отечественных, так и зарубежных.
年:
1988
出版社:
Полымя
语言:
russian
ISBN 10:
5345002185
ISBN 13:
9785345002186
文件:
PDF, 18.98 MB
IPFS:
,
russian, 1988