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커피 상식사전

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Cookbooks, Food & Wine
커피 상식사전

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트리스탄 스티븐슨

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에티오피아 목동이 우연히 발견한 커피나무, 어떻게 인류의 사랑을 독차지하게 되었을까? 커피의 역사부터 품종, 재배, 로스팅, 분쇄, 추출까지 커피의 위대한 이야기.

种类:

Cookbooks, Food & Wine

年:

2016

出版社:

(주) 도서출판 길벗

语言:

korean

ISBN:

979-11-6050-072-1 15590

文件:

EPUB, 66.03 MB

IPFS:

,

korean, 2016

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