Interpretação de Exames Bioquímicos para o Nutricionista
Maria José de Carvalho Costa
O presente trabalho tem como proposta o estudo do metabolismo dos nutrientes e a interpretação dos seus efeitos sobre o organismo, que se expressam pelos valores bioquímicos. Esse conceito é pré-requisito para a correta prescrição dietética. De forma geral, o livro atende o nutricionista para: Interpretar os valores bioquímicos normais e suas alterações; Promover o diagnóstico nutricional e com isso estabelecer os critérios nutricionais. Os casos clínicos, ao final dos capítulos, motivam o leitor pelos questionamentos feitos, facilitando a assimilação dos conhecimentos.
卷:
1
年:
2015
出版:
2
出版社:
Atheneu
语言:
portuguese
页:
273
ISBN 10:
8538806084
ISBN 13:
9788538806080
文件:
PDF, 11.70 MB
IPFS:
,
portuguese, 2015